Pois bem, pq é que a Agricultura Biológica é designada "organic farming" nos países Anglófonos?
O Lord Northbourne escreveu um livro em 1940 em que usou este termo "organic" para se refeir a quintas que trabalham como se de um organismo se tratasse. Isso inspirado nas ideias do amiguinho Dr. Rudolf Steiner que defendeu que a agricultura para ser sustentável tinha que acontecer de forma integrada, em sistemas com ciclos quase fechados, as tais originais quintas orgânicas.
Como o termo "organic" hoje já vai longe destes ideais de sustentabilidade! Fico velhinha!
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